Nova austrijska onlajn platforma sa sopstvenom aplikacijom za nabavku mesa divljači od lokalnih lovaca, WILDES ÖSTERREICH, je puštena u rad. Ova platforma povezuje dobavljače mesa divljači sa gurmanima širom Austrije.

Nova onlajn platforma organizacije Jagd Österreich, federacije devet pokrajinskih lovačkih saveza Austrije, pruža odgovor na često postavljano pitanje o nabavci mesa divljači od lokalnih lovaca. Svi dobavljači - lovci, prerađivači i ugostitelji, su dostupni potrošačima preko interaktivne mape Austrije. Svi dobavljači su se obavezali da će u ponudi imati isključivo meso divljači iz austrijskih lovišta. Na ovaj način se gostima restorana, kao i ostalim potrošačima, garantuje poreklo mesa.

"Osnivanje platforme WILDES ÖSTERREICH je logičan korak u objedinjavanju svih kampanja za održanje kvaliteta na tržištu mesa divljači, sa ciljem da se potrošačima obezbedi dostupnost kvalitetnog mesa divljači iz lokalnih lovišta. Sada Vas samo jedan klik deli od uživanja u mesnim proizvodima u skladu sa svim propisima očuvanja životne sredine.Kako bismo naglasili regionalni karakter naših proizvoda, kreirali smo poseban brend za svaku od devet pokrajina. Poreklo mesa divljači u mesnim proizvodima je jasno obeleženo.", izjavio je predsednik JAGD ÖSTERREICH-a inž. Roman Lajtner. 

Izvor: www.jagd-oesterreich.at

Preveli: Nikola Doroški i Dejan Džakula