Tokom 1940-ih i 1950-ih godina, meso zeca bilo je uobičajeno za večeru, baš kao što je to danas piletina.

U nastavku su navedeni neki razlozi zašto biste trebali razmisliti o dodavanju mesa zeca u svoju ishranu.
Uzgojite zečeve u svom dvorištu, na parcelama ili pašnjacima.
Povežite se sa svojim izvorom hrane i znajte šta jedete!

1. To je jedno od najboljih belih mesa dostupnih na tržištu danas.

2. Meso ima visok procenat lako svarljivih proteina.

3. Sadrži najmanju količinu masti u poređenju sa svim ostalim vrstama mesa.

4. Meso zeca ima manje kalorija od drugih vrsta mesa.

5. Meso zeca je skoro bez holesterola, pa je pogodno za srčane bolesnike.

6. Sadržaj natrijuma u mesu zeca je relativno manji u poređenju sa drugim vrstama mesa.

7. Sadržaj kalcijuma i fosfora u ovom mesu veći je nego kod drugih vrsta mesa.

8. Odnos mesa prema kostima je visok, što znači da ima više jestivog mesa po trupovima nego kod piletine.

9. Meso zeca, sa svim svojim zdravstvenim prednostima, nema jak ukus i uporedivo je sa piletinom, iako nije identično.

10. Zečevi su jedna od najproduktivnijih domaćih životinja. Mogu proizvesti 6 kilograma mesa na istoj količini hrane i vode koju krava koristi za proizvodnju samo 1 kilograma mesa.

Kao što možete videti, postoje mnoge zdravstvene prednosti jedenja mesa zeca.
Zdravo je za vas i jeftino za proizvodnju.
Zašto ne biste danas probali da uključite meso zeca u svoju ishranu?

Probajte, svidet će vam se! Koristite meso zeca kao zamenu za piletinu u bilo kom receptu za piletinu.